Ce capicollo est travaillé à la main, à partir d’une épaule de porc.
CAPICOLLO À L’ANCIENNE pour déjeuner
Idéal pour: sandwichs déjeuner, oeufs bénédictines, omelettes, pâtisseries salées, hamburgers, sandwichs, salades, pâtes
Idéal pour: sandwichs déjeuner, oeufs bénédictines, hamburgers, salades, sandwichs, pâtes
PANCETTA - Bacon à l’italienne pour déjeuner
Ce bacon gourmet italien est préparé de façon traditionnelle, à partir de flanc de porc saumuré à sec et roulé à la main.
SALCICCIA - Saucisse italienne pour déjeuner
Préparée selon la tradition italienne, à partir de viande de porc et présentée sous forme de galette.
Idéal pour: sandwichs déjeuner, oeufs bénédictines, omelette, salades, sandwichs, pâtes
On aime: ces charcuteries sont sans allergènes! (Vérifiés pour : noix, arachides, graines de sésame, blé, œufs, lait, soya, crustacés, mollusques, poissons, graines de moutarde, sulfite (>10 ppm), sources de gluten (orge, avoine, seigle, triticale, blé).). Exception à part pour la salciccia qui contient du blé et du soya.
Fantino & Mondello
Gamme pour déjeuner
CAPICOLLO - PANCETTA - SALCICCIA
Les charcuteries Fantino & Mondello sont disponibles dans les épiceries IGA, Metro et Super C participantes du Québec.
Pour plus d’informations sur les produits: ICI