DÉCANTE | LES SPIRITUEUX
Les spiritueux : Spécial « Autour du feu »
3 incontournables + 2 nouveautés locales à déguster
Quand octobre pointe le bout de son nez, on sent que l’automne est bel et bien arrivé! Alors que les soirées sont fraîches, on aime se retrouver autour du feu qui crépite pour finir la journée en beauté! Qu’on y soit en mode douceur ou festif, il y a de ces alcools parfaits pour accompagner ces moments semi-magiques... Nous vous proposons ainsi deux nouveautés toutes indiquées et bien de chez-nous à découvrir, suivi de trois délicieux incontournables, pour ce spécial « Autour du feu » !
- Locaux & tout nouveaux -
Rosemont - l’Après-Ski
RHUM ÉPICÉ
La Distillerie de Montréal présente deux nouveaux spiritueux dans sa lignée Rosemont, microdistillés en petits-lots et disponibles dès maintenant en SAQ. Le premier, l’Après-Ski, est un rhum épicé au gingembre si réconfortant qu’on se trouvera des prétextes pour le boire en toute saison!
Élaboré à base du populaire Rosemont - rhum épicé (Mélasse verte "blackstrap", sucre de canne, canneberge, poivre de Kampot blanc et vert, piment oiseau, cardamome, rhubarbe, fenouil, sumac.), ils y ont ajouté du jus de gingembre fraîchement pressé et des bâtons de cannelle. En bouche, on retrouve une douce chaleur, des notes caramélisées et des notes épicées, qui complémentent merveilleusement bien les moments de détente autour du feu.
À boire seul, sur glace, ou en cocktail, allongé de thé glacé ou de limonade.
37 % ALC. / VOL
750 ml | 40,25 $
Code SAQ : 14480666
Représenté par : Sélections Oeno
Préparé au Québec | Fait par la Distillerie de Montréal
Rosemont - Whisky de Montréal
Le nouveau Whisky de Montréal, une bouteille qui, sous son apparence virile, cache un whisky au coeur tendre, qui enrobe le palais sans aucune astringence.
Élaboré à partir d’une fermentation de maïs (80 %), de blé (10 %) et d’orge de Saint-Constant (10 %), il passe par une double distillation à l’alambic charantais, pour lui donner une douceur, une délicatesse et surtout enrayer toute chauffe en bouche. Le résultat est ensuite distribué dans différentes barriques de chêne blanc québécois de divers degrés de « toast », puis vieilli pendant 3 ans! Un assemblage s’ensuit et aucun sucre ou caramel n’y est ajouté.
Vous y découvrirez des arômes boisés, provenant du vieillissement en barrique de chêne blanc d’ici, et de légères notes vanillées, caramélisées et de sucre candi.
42 % ALC. / VOL
750 ml | 47,50 $
Code SAQ : 14480578
Représenté par : Sélections Oeno
Préparé au Québec | Fait par la Distillerie de Montréal
- Incontournables délectables -
Buffalo Trace Bourbon Cream
BOISSON AU BOURBON ET À LA CRÈME
Si vous aimez les alcools crémeux et les arômes du bourbon, il vous sera difficile de résister à ce petit plaisir!
Le Bourbon Cream est idéal après le repas. Il se déguste sur glace, dans le café ou sur de la crème glacé!
Élaboré en petits lots et de façon artisanale à la célèbre distillerie Buffalo Trace, il marie leur Straight Bourbon Whiskey à de la crème et un soupçon de sucre. En résulte une douce et riche liqueur, dont le goût du bourbon (avec ses notes de cassonade, d'épices de chêne, de caramel, de fruits noirs et d’anis) complète à merveille une saveur crémeuse de vanille. Une gorgée suffit pour comprendre les nombreuses médailles à son cou!
15 % ALC. / VOL
750 ml | 35 $
Code SAQ : 12838290
Représenté par : Charton Hobbs
Kentucky, États-Unis
Dr. McGillicuddy's Caramel Écossais
LIQUEUR
Voici une liqueur qui transforme tout café en petite douceur.
Le Dr. McGillicuddy's au Caramel Écossais présente des arômes et des saveurs intenses de caramel blond « plus douces que le beurre », avec une longue finale agréable au palais...
Son flacon à l’allure western peut laisser croire que le Docteur Aloysius Percival McGillicuddy, né en 1808, a créé cette recette sucrée à la chaude couleur dorée, pour réconforter cowboys et prospecteurs d’or en mal d’amour. En fait, Dr. McGillicuddy était bartender et une gorgée de sa prescription moelleuse était reconnue pour transformer tout vieux grognon en jeune fringant!
21 % ALC. / VOL
750 ml | 20,95 $
Code SAQ : 12496541
Représenté par : Charton Hobbs
Canada | Embouteillé au Québec
Fireball
WHISKY À LA CANNELLE
Voici un alcool que plusieurs auront connu dans leurs jeunes années de folie. Je vous invite à le redécouvrir, en le dégustant, cette fois, tranquillement, lors d’une fraîche soirée d’automne. Il risquerait de vous surprendre!
Cette liqueur est composée de whisky canadien infusé naturellement de cannelle épicée. En bouche, sa texture est liquoreuse et sa dégustation est évolutive. Son goût rond et onctueux de whisky est d’abord doux et agréable puis, il se voit rehaussé de cannelle légèrement sucrée et bien relevée qui laisse sur une belle sensation de chaleur. Ça picote, ça réchauffe, c’est réconfortant et le reste vous appartient... Parce que oui, le Fireball peut toujours laisser place à des soirées endiablées!
Psst! Son goût est meilleur lorsque refroidi.
33 % ALC. / VOL
750 ml - 23,50 $ | 1,14 L - 31,75 $
Code SAQ : 12719784
Représenté par : Charton Hobbs
Canada | Embouteillé au Québec
Question de vous inspirer, nous vous laissons sur un cocktail d’automne par excellence, vraiment facile à réaliser!
- Le Spritz de feu -
Dans un verre à vin contenant quelques glaçons, verser 1,5 once de Fireball Whisky + 4 onces de cidre pétillant Fizz à la pomme de Vignoble et Cidrerie Coteau Rougemont
Remuer à l’aide d’une cuillère à mélanger.
Garnir de quelques tranches de pomme et d’un bâton de cannelle!