Le tartare à l’honneur en ce Tartarefest printanier
41 restaurants, des entrées de tartare pour tous les goûts!
Le Tartarefest est de retour en ce printemps 2018. Cette année, à l’occasion de la 5ème édition, Restomania, organisateur de l’évènement, a rassemblé plus de 40 restaurants participants dans la région du Grand Montréal!
Si comme nous vous adorez le tartare, c’est l’occasion idéale de se régaler, de déguster des créations originales et variées, et aussi, de découvrir des restaurants que nous n’avons jamais visités.
Que vous aimiez la viande ou le poisson, que vous soyez végétarien ou même végan, il y en a pour tous les goûts!
Comment ça fonctionne?
Chaque établissement propose une entrée de tartare spécialement créée pour l’évènement et l’accompagne d’un accord cocktail, bière ou vin. Certains d’entre eux offrent même plus d’un choix!
La liste des restaurants, incluant la composition et la photo de chaque tartare, est disponible sur le site Web de Restomania.
Pour en profiter, vous devez sélectionner le/les restaurant(s) où vous désirez aller et acheter votre/vos coupon(s) en ligne.
Les propositions commencent à 10$ (Oui oui, incluant le tartare et l’alcool!)
Il est aussi possible de profiter de l’évènement directement dans les restaurants participants, mais à ce moment, la consommation alcoolisée ne sera pas incluse.
Retour sur la soirée de lancement
Il faut dire que nous sommes maintenant des habitués de ce festival que nous aimons tant!
Nous avons eu l’occasion d’être de la soirée de lancement qui, pour cette édition, se déroulait au restaurant Le Montréal, situé dans le Casino de Montréal.
Le chef Jean-Pierre Curtat et sa brigade nous ont servi un délicieux tartare de filet de bœuf au couteau, avec coulis de betteraves et parfait de foie gras au Brandy de pommes de Michel Jodoin, accompagné d’un verre de vin. Vous pouvez d’ailleurs déguster cet accord pour 15$, dans le cadre du festival.
