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DÉCANTE | LES QUÉBÉCOIS

De saison : nos choix de décembre

Entre arômes torréfiés et veillées enchantées

Image de Sixteen Miles Out

Alors que l’année tire sa révérence, le mois de décembre nous invite à un double mouvement : l’effervescence des célébrations et le repli nécessaire vers la chaleur.

Ce mois-ci, l'essentiel se niche dans ces rituels qui infusent du sens à l'hiver. Entre réconfort corsé — porté par des tons chocolatés et des arômes torréfiés — et éclats festifs, laissez-vous inspirer par une sélection qui célèbre la magie des instants partagés.

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Il est des lieux, ou plutôt des atmosphères, qui ne se dévoilent qu’à ceux qui acceptent de ralentir... Chambre Noire, création de la maison Le Chêne, s'inscrit précisément dans cette quête de l'instant suspendu.

 

Tout récemment, sur le marché local, le spiritueux Chambre Noire a vu le jour, constituant un objet de choix lorsque la lumière laisse place à la pénombre de l’hiver. Cette vodka de grains, infusée à froid avec du café du Nicaragua, permet d’ailleurs de se servir un espresso Martini à la vitesse de l’éclair!

 

Ici, la matière est reine. Les grains de café, torréfiés au Québec, profitent d’une macération directement dans la vodka artisanale - au profil neutre, laissant place au café de s’exprimer sans entrave -, pour un résultat sec, puissant, au goût réel! Puis, pour parfaire l’équilibre, une infime quantité de sirop d’érable est conviée à l'assemblage, nullement pour sucrer, mais pour s’assurer que l’élixir soit des plus harmonieux en bouche. « Éveillé & Élégant », le tout incarne l’audace avec une touche de sophistication.   

Chambre Noire

MAISON LE CHÊNE

750 ml  |  45,75 $  |  Code SAQ: 15277221

Alors que la tendance s’est définitivement positionnée sur le « quiet luxury », la gamme de vernis nourrissants Gemini de Bio Sculpture s’impose comme l’alliée indispensable de la manucure. Plus qu’un simple vernis, Gemini est un véritable soin infusé d'extraits de plantes et de vitamines, conçu pour fortifier l’ongle tout en offrant une brillance miroir. Outre sa tenue irréprochable, sa brosse large permet une application précise en deux coups de main. C’est le mariage parfait entre la haute performance professionnelle et le respect de la santé des ongles.

 

Cette saison, on arbore une palette de neutres sophistiqués, oscillant entre la douceur d’un latte et l’intensité d’un cacao pur. Voici nos quatre coups de cœur :

Bio Sculpture_Vernis Gemini - Chocolate Fudge
Bio Sculpture_Vernis Gemini - Viola
Bio Sculpture_Vernis Gemini - No. 144 Viola
Bio Sculpture_Vernis Gemini - No. 111 Chocolate Fudge
Bio Sculpture_Vernis Gemini - Sunset Boulevard
Bio Sculpture_Vernis Gemini - Hot Chocolate
Bio Sculpture_Vernis Gemini - No. 2009 Hot Chocolate
Bio Sculpture_Vernis Gemini - No. 281 Sunset Boulevard

No. 144 Viola

Pour celles qui aiment les nuances neutres. Ce ton « latte » apporte une touche moderne et feutrée à n'importe quelle tenue.

 

No. 111 Chocolate Fudge

Un brun crémeux et réconfortant. C’est la teinte parfaite pour une manucure chic qui évoque la douceur d'un chocolat au lait onctueux.

No. 2009 Hot Chocolate

Le plus audacieux de la bande. Un brun profond, riche et intense, qui incarne la sophistication et remplace avantageusement le noir pour un look plus organique.

 

No. 281 Sunset Boulevard

Le brun vintage par excellence, au chic nostalgique. À la croisée du caramel et du cuir patiné, c'est une couleur chaude, lumineuse et décontractée, qui capture l'essence d'un coucher de soleil californien.

Vernis à ongles nourrissants Gemini  |  Viola + Chocolate Fudge + Hot Chocolate + Sunset Boulevard

BIO SCULPTURE

14 ml  |  22,50 $

S'il y a bien une tendance qui refuse de quitter le devant de la scène à l’approche des Fêtes, c'est celle du regard scintillant. Mais on en peut plus des paillettes qui grattent ou qui chutent sur les joues à la mi-temps! C’est ici que la marque à prix doux e.l.f. Cosmetics frappe un grand coup, avec sa collection de fards pailletés Fine as Fleck.

 

On aime leur texture ultra-légère, qui encapsule des nacres multidimensionnelles pour un effet voile de lumière instantané. Que vous recherchiez un scintillement discret pour le travail ou une intensité éclatante pour vos soirées, la promesse reste la même : une application intuitive au doigt, une tenue infaillible et ce fini luxueux qui semble valoir bien plus que son prix. La cerise sur le gâteau : fidèle aux engagements de la marque, la formule est 100 % végane et sans cruauté. Preuve que, bien choisi, le glamour ne demande aucun compromis.

 

En ce décembre, nous optons pour la teinte Filthy Rich, un brun neutre très tendance aux éclats champagne, et So Metal, la nouvelle couleur taupe magnifiée par une constellation de paillettes dorées et argentées.

e.l.f. Cosmetics_Fine as fleck - So Metal
e.l.f. Cosmetics_Fine as fleck - So Metal
e.l.f. Cosmetics_Fine as fleck - Filthy Rich
e.l.f. Cosmetics_Fine as fleck - Filthy Rich

Fards à paupière pailleté Fine as fleck  |  So Metal + Filthy Rich

E.L.F. COSMETICS

2 g  |  9 $  |  Voir ICI

Si l’idée de préparer un Old Fashioned vous semble aussi complexe que de l’astrophysique, la nouvelle édition de Cocktails : les 50 indispensables tombe à point nommé.

 

Avec la réédition de son best-seller, celui que l’on surnomme affectueusement Monsieur Cocktail revient à l’essentiel. L’ambition de l’ouvrage est limpide : démystifier la mixologie. Loin des recettes intimidantes aux ingrédients introuvables, l'auteur rend l'art du verre plus accessible, sans jamais faire de compromis sur l’élégance ou l'équilibre des saveurs.

 

Et puis, fidèle aux standards des Éditions La Presse, le livre est magnifique, avec des photographies qui donnent instantanément envie de sortir les glaçons!

Cocktails : les 50 indispensables

LES ÉDITIONS LA PRESSE

Par Patrice Plante

138 pages  |  29,95 $  |  Voir ICI

Les éditions La Presse_Cocktails - les 50 indispensables.webp
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Chez Viva Panettone, la magie des fêtes ne se raconte pas, elle se goûte! C'est une promesse de générosité et d'un savoir-faire artisanal qui s'exprime dans chaque alvéole de leurs créations. Cette année, parmi leur collection de 13 saveurs, une étoile a particulièrement brillé pour nous : Le Pistache, un délicieux panettone garni de crémino pistache fait maison, élaboré à partir de pistaches de Californie soigneusement torréfiées. Nous l’avons trouvé d’une douceur charmante et décadente!.

 

Pour cette maison dédiée au panettone haut de gamme, tout commence dans le quartier Saint-Leonard, dans l’atelier où elle perpétue la plus pure tradition italienne avec une touche de modernité québécoise. En 2025, malgré une année marquée par les défis, l’équipe de Viva a su transformer l’adversité en créativité pour assurer sa production. Comme le souligne la copropriétaire et directrice générale Marie-Ève Chaume, « Malgré l’incendie qui a arrêté nos opérations pendant presque la moitié de l’année, notre équipe présente 13 différentes saveurs. Je suis très fière de chacune d’entre elles. »

 

Pour célébrer cette résilience, Viva a d’ailleurs ouvert, cet automne, sa première boutique permanente. Au cœur du Mile End, ce comptoir gourmand devient l'écrin idéal pour découvrir sa collection de Noël!

 

Soigneusement façonnés, emballés et disponibles en livraison, ces panettones artisanaux constituent aussi le cadeau rêvé pour tout gourmand. Un mot personnalisé sur carte de Noël peut même accompagner cette délicieuse livraison.

Le cremino pistache

VIVA PANETTONE

Disponible en boutique et en livraison

101 - 5333 av casgrain, H2T 1X3, Montréal  |  Voir ICI

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Pour la période des Fêtes, le Secrets bar à cocktails, niché discrètement sous le restaurant Kwizinn dans le Vieux-Montréal, délaisse son habit de speakeasy traditionnel pour une transformation féérique digne d’un film Hallmark.

 

Imaginez l’ambiance intime d'un bar clandestin rencontrant la nostalgie réconfortante d'un film de Noël : des bougies vacillantes, des guirlandes scintillantes, une touche de kitsch et une trame sonore qui berce les convives de souvenirs précieux. « Secrets, c’est avant tout la création de moments uniques », explique le chef Mike Lafaille, fondateur de Kwizinn. « Nous voulions offrir un endroit intime et chaleureux où les gens se sentent instantanément plongés dans la magie de Noël. C’est convivial, réconfortant et un peu féérique. »

 

Jusqu’au 4 janvier 2026, de 17 h à minuit et sept jours sur sept, le Secrets propose une carte de cocktails festifs faits main, évoquant les gourmandises de Noël. Épices, chocolat et autres saveurs de saison s’alignent ainsi dans des créations originales, où chaque gorgée devient une invitation à oublier la morsure du froid et à s'imprégner de la chaleur des Fêtes.

 

Que ce soit pour un rendez-vous romantique ou pour lever votre verre entre amis, le Secrets Bar de Noël promet de transformer une simple sortie en un moment hors du commun.

Secrets bar à cocktail

311 Rue Saint-Paul E, Montréal (sous Kwizinn)

Jusqu’au 4 janvier 2026, du lundi au dimanche de 17 h à minuit

Réservations @secretsbaracocktail

Pour une soirée extraordinaire de célébration, le restaurant YAMA offre le cadre idéal. Si vous cherchez un endroit où célébrer le passage à la nouvelle année, sachez que cette destination culinaire moderne a orchestré une soirée où le chic rencontre l'exceptionnel.

 

Nichée au cœur du magnifique Hôtel Vogue, fraîchement revampé, l'expérience YAMA franchit d’ailleurs une étape stratégique avec l'arrivée de son nouveau Chef Exécutif, Nima Pouyamajd. « Reconnu pour sa rigueur technique, sa créativité et son profond respect des saveurs internationales, le chef Nima apporte à YAMA une vision culinaire audacieuse, axée sur une simplicité raffinée, une précision artistique et une interprétation moderne de la cuisine d’inspiration japonaise. Il a récemment occupé le poste de sous-chef chez Marcus, l’une des tables les plus reconnues au pays, où il a perfectionné son expertise en gastronomie haut de gamme. »

 

Pour marquer les festivités, le Chef a élaboré une expérience gastronomique inspirée de l’esthétique japonaise et de la créativité montréalaise, avec un menu exclusif du Nouvel An en cinq services, où une approche à la fois réconfortante et sophistiquée promet d'éveiller les sens dans une ambiance chaleureuse et élégante.

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YAMA

1415, rue de la Montagne, Montréal  |  Voir ICI

PUBLIÉ EN DÉCEMBRE 2025

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